Archive for the ‘Skandiavische Köstlichkeiten’ Category

Gränna, Visingsö und Polkagrisarna – Süßwaren und Geschichte

Polkagrisarna, wie die Zuckerstangen in Schweden genannt werden, genießen mittlerweile Weltruhm, haben aber ihren Ursprung im beschaulichen Ort Gränna. Hier gibt es sie in zahlreichen Geschäften, ebenso wie das Grännaknäcke. Von hier lohnt sich zudem ein Abstecher auf die Insel Visingsö, die einstige Königsinsel mit der Festung Visingsborg. Schweden sind ohnehin als Süßigkeiten-Liebhaber bekannt. Insbesondere […]

Glögg Rezept – Schwedenpunsch mit und ohne Alkohol

Bitte nicht wundern, dass Glögg und die Weihnachtszeit an dieser Stelle bereits so dominierend angepriesen wird, aber die Vorfreude auf ein Weihnachten in Schweden überwiegt gerade. Dort ist eine Winterlandschaft und die kulinarischen Genüsse zu reizvoll, dass man sich immer wieder dorthin träumen kann. Glögg ist ein typisch skandinavisches Getränk, dass in ganz unterschiedlicher Art […]